成为一名咖啡师前， 我先是一位顾客。 大部分咖啡师在入行之前，都是咖啡馆的顾客。因为喜欢咖啡、享受咖啡馆的氛围而常常去消费，甚至也想成为咖啡馆的一份子。像我，就是在

更新日期：2022-05-06

喝咖啡曾经在过去很长一段时期里，被认为是一种与吸烟、饮酒类似的不健康生活习惯。但现在看来，咖啡这些年承受的误解，实在太多了。 如果你很爱咖啡，就放心享受它给你带来的

更新日期：2022-05-02

1.咖啡杯的用法 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法

更新日期：2022-05-02

1.温度 萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦感等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试看降低温度。相对的，涩感等属于比较前段的风味

更新日期：2020-11-17

既能让我们在早晨彻底清醒，晚上又可以熬过慢慢长夜加班的，除了理想，大概就只有咖啡了。 爱喝咖啡的人，如果有一天咖啡被停止供应了，不亚于是一场灾难的降临。 NO.壹 轻|飘

更新日期：2020-06-28

关于咖啡与糖尿病的关联性研究，从1970年就已经展开，科学家针对咖啡摄取与糖尿病罹患风险关联度，展开调查。 诸多流行病学研究证实，喝咖啡有助于降低二型糖尿病的发生率，换

更新日期：2020-03-10

每日咖啡资讯 来源 | 参考消息网 之前我们报道过很多咖啡有利于健康的研究成果，经常喝咖啡可以降低多种疾病的风险，其中包括2型糖尿病、心脏病和中风，但带来这种保护作用的机

更新日期：2018-06-26

人们对于咖啡因总是带有偏见，但其实适量摄入咖啡因会给人体带来诸多好处。咖啡因天然存在于我们每天的饮食当中，例如茶、咖啡和巧克力里都含有咖啡因，这是一种天然的兴奋剂

更新日期：2018-06-01

新年第一part之人人都是拉花大神 今天我们继续咖啡拉花的话题，以我们更新谈论拉花的频率看来，可想而知拉花有多深奥...有多少说不清道不明的因素！！！ 一杯咖啡拉花的呈现需要

更新日期：2018-04-02

咖啡 是恶魔地果实 更是上帝的礼物 咖啡，经常被人们误解为是一杯浓郁的苦水；是失眠的最大帮凶；是装X的舶来品。 但风味表现不丰富、口感欠佳不能怪罪于咖啡啊，毕竟它也很绝

更新日期：2018-04-02