在美国有29种不同类型的饮用咖啡的方式。美国的不同地区,饮用咖啡的习惯也会大有不同。为了证明这些风俗文化的差异,咖乐美全自动现磨咖啡机技术人员也研究查明了世界其他地方人们饮用咖啡的习惯。这里列出了世界上9种喝咖啡的习惯,给了我们全新的视角来看待咖啡。
澳大利亚人喜欢喝flat white
flatwhite被称为small black的表兄,是由蒸牛奶和一小杯浓缩咖啡制作而成。它是80年代在澳大利亚开始流行,但这之前我们已经知道它了。星巴克将其引入美国,由于在澳大利亚开设的大部分星巴克连锁店受到抵抗,销售不佳而被迫关闭,这一行为颇具讽刺意味。
日本的虹吸壶咖啡师喜欢摇滚明星
世界上有很多咖啡师比赛,但在日本首选是虹吸壶比赛。虹吸壶是17世纪由荷兰人带入日本的。虹吸壶之前在美剧Breaking Bad的Gales实验室内掀起一阵热潮,可以在咖啡店内看到它,这种萃取技术在日本是一种艺术形式。
挪威人喜欢口味偏淡的咖啡
当美国人钟爱于醇味厚的深烘焙咖啡时,挪威人喜欢浅烘焙的咖啡,这样可以更好地品尝各种豆子的独特风格。现在这种风格在美国本土也开始流行起来,并且用“roasty”来形容烘焙好的咖啡是含有贬义的。
印度人将咖啡和菊苣混着喝
菊苣是一种紫色的花,它的根美味可口。混有菊苣的咖啡粉冲泡出的咖啡,在印度非常受欢迎。这是因为菊苣可以延长咖啡豆的风味提取,这是一种缓慢有效的滴虑萃取方法。美国内战时期,这种咖啡粉在新奥尔良就非常受欢迎,那时,受到进口受到严格管制,因此在其他地方几乎看不到这种咖啡粉。
很多哥伦比亚人喝一种称之为tinto的黑咖啡
哥伦比亚生产一些世界上优质的咖啡豆,但是大多数的哥伦比亚人喝一种称之为tinto的黑咖啡。这种咖啡的质量普遍较低,通常为速溶咖啡,在街上的销售价格仅为几个比索。近年来,随着咖啡文化的提高和扩大,哥伦比亚人也开始享用国家自产的高品质咖啡。
荷兰人是世界上最嗜好咖啡的
据调查,荷兰平均每天人均消费2.4杯咖啡,几乎是芬兰的两倍,是美国的三倍。尽管以咖啡豆或是社交为主体的咖啡馆很受欢迎,但是小型咖啡机在一般的荷兰家庭是越来越受欢迎。
西班牙人是最早饮用咖啡的人
如今,如果一个对于水洗或日晒处理的咖啡豆有偏见的平面设计师,被要求去点一杯以牛奶为基础的咖啡饮料,可能会是一杯cortado。当下流行的饮料是mini拿铁:espresso中加入的奶非常少。近来在美国很受欢迎,但在西班牙,它一直以来是下午的主打饮料。
意大利人下午不喝Cappuccino
Cappuccino起源于意大利,是早餐必备饮品。因此你几乎看不到意大利人在下午喝它,因为他们认为Cappuccino不利于消化。
好啦,看了这么多国家的喝咖啡习惯,你应该大致了解了咖啡文化吧。在中国,咖啡也逐渐流行开来,办公室,家中,餐厅,酒店等都出现了全自动咖啡机,只需加入咖啡豆,经历打磨,压粉,冲泡,不出一分钟,一杯香浓的意式咖啡就出来了,一键式操作,方便快捷。尽情享受咖啡带来的无穷回味吧~
文章转自咖乐美官网(www.kalerm.com)
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