雀 巢

雀巢最近发布了2017年的业绩。

在2017年，雀巢总销售额增长0.4%至898亿瑞郎（折合人民币约6160亿元），基础营业利润率提高了50个基点（恒定汇率上），优于预期。

在过去几个月，雀巢已经完成了初步的品类调整，成果显著。

在这份年报里，雀巢多次提及中国。例如在说AOA地区（亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区）时，雀巢形容该地区出现了4年以来最好的增长，这主要是由于中国市场的增长转正。

具体而言，雀巢表示中国市场的增长得益于咖啡、冰淇淋和烹调食品的稳健贡献。

可 口 可 乐

2月16日，美国饮料巨头公布2017财年第四季度及全年核心财务数据，咖啡、茶类和维生素类饮料优异的销售表现弥补了碳酸饮料的销售疲软，第四季度销售额和利润皆好于预期。

全球销量与去年持平，发展中国家和新兴市场国家市场销量实现了连续正增长的第二个季度。发达国家市场销量总体持平，但北美的销量增长了1%

可口可乐公司总裁兼 CEO James Quincey 表示：“在继续向一家全品类饮料公司转型的道路上，我们取得了超越预期的成绩，让我们受到了鼓舞。”

可口可乐也强调，会加强咖啡业务在全球的发展！Kingdom Coffee 咖啡王国也积极推动办公室咖啡饮品服务项目，包含咖啡机租赁，展会咖啡服务等

从世界两大饮料巨头的财报中不难看出，咖啡做出了很大的业绩贡献，在将来的业务发展中的比重肯定会越来越大。

这其中，中国咖啡市场的暴涨，让它们更重视这个利润的提升点，会有更多的资源投入到这个市场中来！

星 巴 克

在各个巨头你争我夺的较量中，咖啡界的巨头星巴克也没闲着。

年前，星巴克面向华尔街分析师，召开了有关中国市场发展的电话会议。

在会上，星巴克中国首席执行官王静瑛谈到了中国市场的机遇与潜力、华东的业务协同和模式变化，还提到了数字化体验方面的建设及下一步动向。

值得注意的是，星巴克表示：迫不及待地要在中国推出外卖服务了！